Il Corso si articolerà in 18 lezioni, tenute ogni lunedì e giovedì dalle 21.00 alle 23.00, da docenti altamente qualificati che tratteranno di fisiologia dei sensi, tecnica di degustazione, viticoltura, vinificazioni, alterazioni e difetti del vino, vini speciali, legislazione, valore alimentare del vino. Al termine di ogni lezione saranno effettuate degustazioni guidate.
La quota di partecipazione è di 235 euro + 115 euro di iscrizione all’ONAV per 2 anni.
Ogni partecipante riceverà il materiale didattico necessario (Libri di testo e valigetta con set di bicchieri da degustazione, ecc.). Al termine del corso è previsto l’esame teorico - pratico sugli argomenti trattati nelle lezioni che consentirà l’iscrizione all’Albo Nazionale degli Assaggiatori di Vino O.N.A.V. I nuovi soci avranno diritto al diploma di patente di assaggiatore di vino O.N.A.V. (riconoscimento giuridico D.P.R. 8/7/1981 n. 563), al distintivo, al tesserino ufficiale, al libretto delle attività e alla rivista mensile “L’Assaggiatore” per due anni
CORSO PER ASSAGGIATORI DI VINO
La Sezione Provinciale ONAV Verbania organizza un Corso teorico-pratico per Aspiranti Assaggiatori di Vino.
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